Dak LOVE AT FIRST SIGHT coffee Fellow Stagg EKG Set - černá

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Obsah balení

Pražírna
DAK Coffee Roasters
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Sidama
Odrůda
Heirloom
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Kandovaný pomeranč, Máslový karamel, Pečená broskev
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Zamilovaní, máme pro vás něco opravdu speciálního – limitovanou valentýnskou kávu od nizozemské pražírny DAK Coffee Roasters. Kávička pochází z Etiopie a je zpracovaná promytou metodou. Tato káva je vášnivou symfonií chutí, která zahrnuje hladké tóny máslového karamelu, ovocné aroma pečené broskve společně se sladkou chutí kandovaného pomeranče v závěru. Nechte se unést do světa, kde se nejen vaše srdce, ale i chuťové pohárky rozzáří radostí.

Vyvážená a svěží káva se zpracovává ve stanici Bonko ve známé oblasti Sidamo, kde se jí dostává veškeré potřebné péče. Místní zemědělci z okolí oblasti pěstují kávu na ploše jednoho až dvou hektarů. Okolí zpracovatelské stanice je vhodné pro pěstování výběrové kávy, které svědčí kvalitní půda a ideální nadmořská výška. Stanice je dobře vybavena pro zpracování až 165 000 kg zelené kávy, a to pomocí jednoho rozvlákňovacího stroje Agard, fermentačních zásobníků a dostatečného množství sušících lůžek. Sám majitel stanice Bonko vnímá zemědělce jako rovnocenné partnery. Všechny farmáře důsledně a spravedlivě ohodnocuje. Kromě samotné péče o kávu mimo jiné daruje knihy do místní školy a vozí nemocné do nejbližší nemocnice firemním nákladním autem.   

Při promyté metodě třešně nejprve projdou loupačkou, která odstraní slupku i dužinu. Zbývající zelené zrníčko s pozůstatky dužiny se poté fermentují několik hodin, aby se snadněji oddělila právě zbývající dužina. Po fermentaci se zrna omývají vodou, aby se odstranily zbytky cukru. Káva se poté suší na slunci na betonových plochách nebo vyvýšených postelích. V některých případech se používají mechanické sušičky, pokud venkovní podmínky nejsou vhodné. Výsledná káva zpracovaná touto metodou má čistší chuť, vyšší aciditu a výrazné ovocné tóny.

  • Nadmořská výška: 2150 m n.m.
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Značka
Fellow
Materiál
Nerezová ocel
Barva
Černá
Hmotnost
2,15 kg
Objem (ml)
900 ml
Výkon
1200 W
Napětí
120 V
Výška
29,2 cm
Šířka
17,1 cm
Hloubka
20,3 cm

Rychlovarná konvice na vodu Fellow Stagg EKG: Nasaďte parohy obyčejným rychlovarkám

Sanfranciský Fellow stvořil ikonu rychlovarných konvic s labutí hubicí, která zdobí stůl řady profi baristů. Díky přesnému ohřevu vody a její dokonalé distribuci si ji nepochybně oblíbíte i vy.

Prvotřídní provedení bez zbytečností

Unikátní tělo Staggu je vyrobeno z robustní nerezové oceli s matným černým pláštěm zvenčí a lesklou úpravou zevnitř. ✨ K nalévání slouží speciálně tvarovaná hubice se zobáčkem pro přesné lití vody na kávovou postel. Do konvice se dostanete snadným odejmutím plastového víčka a pohodlně ji uchopíte za plastovou rukojeť netradičního tvaru připomínající paroží. 🦌 Na ohřívací platformě pak najdete tři tlačítka. Vzadu si přepnete mezi stupni Celsia a Fahrenheit (konvice z USA, buďme shovívaví), vepředu máte minimalistické kolečko na nastavení teploty a kruhový displej pro zobrazení aktuálních stupňů vody. 🌡️ Žádné další nepotřebnosti, jen funkční prvky.

Přesně teplá voda na jedno otočení

Fellow Stagg EKG je stvořený pro alternativní přípravu kávy, která vám s ním půjde jako po másle. Odklopte víko konvice, nalijte požadované množství vody (do konvice se jí vejde až 900 ml), zandejte víčko a jde se na nastavení teploty. Konvici uvedete do provozu zmáčknutím černého kolečka, na kterém si jednoduchým otočením nastavíte vámi požadovanou teplotu s přesností na 1 °C. Dále nic neštelujete ani nemačkáte, konvice začne vodu nahřívat sama. Jakmile je tekutina ohřátá dle vašeho přání, můžete začít zalévat. Díky speciálnímu tvaru hubice máte dokonalou kontrolu nad distribucí vody a dosáhnete pomalého a jednotného proudu. 💧 Kávu tak vždy navlhčíte přesně a rovnoměrně.

Neotřelý design s medailí

Na první pohled je jasné, že se Fellow povedlo s konvicí Stagg uvést na trh výjimečně vypadající produkt. Za svůj jedinečný vzhled obdržela konvice známou cenu Red Dot Design Award v kategorii design v domácnosti. 🥇 Jako bonus pro chvíle nudy vám Fellow do displeje nachystal obdobu legendárního hada od Nokie. Jak ho spustit se dozvíte tady.

Jelen v praxi

Podívejte se, jak skvěle se s Fellow Stagg pracuje.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak produkt obstál, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5371 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice