La Cabra Coffee z Dánska
Světlým pražením odkrýváme charakteristické a unikátní tóny s ohledem a respektem na surovinu. Důležité jsou pro nás vztahy s producenty, pražírnami a také baristy, který kávu na konci řetězce připravují. Transparentnost je naším druhým jménem a kromě spolupráce s producenty, pracujeme i na zlepšování, inovacích a udržitelnosti této krásné kávové scény.