Výběrová káva PERKY CHRISTMAS BLEND z anglické pražírny Perky Blenders je charakteristická tóny kandovaného ovoce, muškátového oříšku a eukalyptu.
Letošní vánoční období si můžete obohatit tímto speciálním svátečním výběrem, který v sobě kombinuje zrna z Peru a Nikarague. Funguje perfektně na filtru, ale skvělý je i třeba do irské kávy.
V Peru poblíž města San Francisko pěstuje kávu asi 50 farmářů a tato oblast je v této zemi jeden z největších producentů. Jak už to v této severní části bývá, kávové třešně se většinou suší na plachtách rozložených na zemi. Farmy jsou často rodinné a sběru se tak věnuje hlavně majitel a jeho příbuzní.
V Nikarague káva pochází od farmáře Isacio Javier Albira, který vlastní farmu Agua Sacara v oblasti Nueva Segovia.
- Region: blend - Peru (Huabal, San Francisco), Nikaragua (Agua Sarca)
- Producent: různí farmáři z Peru a Agua Sarca z Nikarague
- Odrůda: caturra, catimor, java
- Nadmořská výška: 1600-1950 m n.m., 1150-1400 m n.m.
- Zpracování: promyté