Výběrová káva Peru NELSON MEJIA CORDOVO z irské pražírny Studio Coffee Roasters je charakteristická tóny melounu, broskví, meruněk a borůvek.
Nelson Mejia Cordovo vlastní 3 hektary půdy ve vesnici Nueava Esperanza v peruánské oblasti Chirinos. Pečlivě pěstovaná Arabika je v regionu velmi známá, farmě se totiž povedlo tři roky za sebou získat druhé místo v soutěži nejlepší kávy Chirinos.
Vzhledem k úspěchům a stabilně výborným výsledkům je Studio Coffee Roasters pyšné na spolupráci s Nelsonem Mejia Cordovo a díky nadstandardní ceně výkupu kávy pomáhat se zlepšováním procesů i výsledné kvality zrn.
- producent/farmář: Nelson Mejia Cordovo
- region: Neuva Esperanza, Chirinos, San Ignacio
- nadmořská výška: 1900 m.n.m.
- druh/odrůda: Yellow Caturra