Výběrová káva Panama GEISHA CDD z německé pražírny The Barn je charakteristická tóny ananasu, vanilky a má celkově šťavnatou chuť.
Pěstitelé z Panamy se výjimečně dostanou ke zpracování kávových třešní tak, jako si vyžadují výběroví pražiči káv. Proto se spojili s Creative Coffee District (CDD), kteří jim díky nejmodernějším zařízením a inovativním metodám zpracování radikálně zlepšují celkovou práci s kávou. V této kávě převládají tóny ananasu, vanilky, ale chuť lehce doplňuje i rum a rozinky, které jsou zvýrazněné díky 240 hodinové aerobní fermentaci v ocelových nádržích.
- Producent: CCD, Alvaro Miranda
- Oblast: Boquete, Porterillos, Panama
- Zpracování: Natural + 240 hodinová aerobní fermentace
- Nadmořská výška: 1400 m.n.m.
- Odrůda: Geisha