Výběrová káva Kostarika AQUIARES ESTATE z britské pražírny Redroaster je charakteristická tóny čokolády, mandlí a hnědého cukru.
V roce 1890 založili farmu Aquiares zemědělci, kteří chtějí využít trať v Kostarice, která vede do přístavu Limón. V roce 1949 koupila farmu rodina Figueres. Byla to rodina bývalého prezidenta, který zrušil Kostarickou armádu. Tato slavná rodina pokračovala ve vývoji a rozšiřování farmy až do počátku 70. let. Nyní je farma taktéž domovem pro téměř 2 000 lidí. V 90. letech každý pracovník dostal za své roky služby bonus a farma poskytla pomoc lidem, kteří žádali o vládní půjčky. Dnes 96% zaměstnanců farmy Aquiares vlastní dům.
- Producent: Alfonso & Diego Robelo
- Oblast: Aquiares
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 800 - 1400 m n.m.
- Odrůda: Caturra
- Pražení: Střední