Výběrová káva Kolumbie FINCA LOS NOGALES z české pražírny Mi Pueblo je charakteristická tóny cukrové třtiny, borůvek, fialek a okvětních lístku růží.
Maria Rosa Oidor provozuje svou farmu Los Nogales se svým manželem Antoniem Pillimué a jejich čtyřmi dětmi. Farma se nachází třicet minut chůze od městečka San Antonio, kde má pár také malý obchod. Maria Rosa a Antonio si ušetřili peníze na koupi své tří hektarové farmy z úspor, kterých ve svém obchodě dosáhli před nějakými patnácti lety. Rodina Maria Rosy se dnes plně věnuje kávě. Její nejstarší syn Robinson dříve pracoval jako vedoucí místního pěstitelského svazu a byl také sám o sobě známým producentem kávy. Její mladší Nilson také zdědil část rodinné farmy a snaží se naučit všechno o kávě. Doña Maria, dokonce i ve věku 58 let, stále každý den vyráží na horu, aby zorganizovala sběrače a rozvrhla práci na celý den. Je to působivá žena, symbol farmářky kávy v Kolumbii. Kávovníky jsou hnojeny třikrát ročně v závislosti na stavu a množství kávy na stromě. Během sklizně pomáhá na farmě až patnáct pracovníků.
- Producent: Maria Rosa Oidor
- Farma: Finca Los Nogales
- Město: San Antonio
- Nadmořská výška: 2000 m n. m.