Vstupte do světa skvělé kávy s Kamwangi AA od Five Elephant. Tato káva přináší nezaměnitelnou kombinaci chutí s výraznými tóny jahod, pomerančové kůry a ibišku, které společně vytvářejí osvěžující a živý chuťový profil. S každým šálkem této kávy se můžete těšit na jedinečný a rozmanitý chuťový zážitek, který je výsledkem pečlivé práce malých farmářů a inovativních postupů ve zpracování kávy. Ideální pro milovníky kávy, kteří chtějí objevovat nové chuťové horizonty.
Společnost Kamwangi, založená v roce 1997, představuje důležitý prvek v oblasti kávové produkce Keni. Nachází se na malebných jižních svazích Mount Kenya a je jednou ze tří zpracovatelských stanic patřících do družstva New Ngariama FCS. Tato stanice je nejen centrem pro sběr a zpracování kávových třešní od zhruba 1000 malých farmářů z regionu, ale je také známá svým udržitelným přístupem k produkci kávy. Důraz na recyklaci vody a podpora farmářů v oblasti správy a zvyšování kvality sklizně činí Kamwangi Factory vzorem v oboru a zároveň garantuje vysokou kvalitu zde produkované kávy.
Káva je zpracována metodou promytého zpracování, následně jsou zrna sušena na vyvýšených postelích po dobu až 21 dní. Efektivita a udržitelnost jsou klíčové – ve snaze významně snížit spotřebu vody se použitá voda během zpracování recykluje a znovu používá. Kromě toho farmáři, kteří dodávají své třešně, dostávají podporu od služeb CMS farm management, které jim pomáhají zvyšovat produktivitu a kvalitu sklizně.
- Nadmořská výška: 1500 - 1900 m n. m.
- Producent: New Ngariama Cooperative