Výběrová káva Keňa GERALDS ESTATE AA z pražírny van Gülpen je charakteristická tóny vanilky, limetky a pelyňku.
Poprvé máme v naší nabídce lot pouze od jednoho producenta z Keni. Gerald, jeho osm synů a jeho manželka pěstují kávu na šesti farmách o rozloze 11 hektarů. Zpracování probíhá ve vlastním mlýně. Zde se výlučně zralé třešně znovu třídí, než se oloupou. Zrnka se poté se poté fermentují, promyjí a suší. Gerald zcela upustil od pesticidů a příkladně používá vodu z mlýna.
- Producent: Gerald, his wife and eight sons
- Oblast: Nyeri, Othaya
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1800 m n.m.
- Odrůda: Caturra