Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Honduras NORMA IRIS FIALLOS - vzorek

od Beansmith.s

4.0(1 hodnocení)
Momentálně vyprodáno

Varianta:

Pražírna
Beansmith.s
Země původu
Honduras výběrová káva Honduras
Region
Corquin
Odrůda
Maragogype
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Čokoládová pralinka, Růže, Sušené fíky
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Honduras NORMA IRIS FIALLOS z české pražírny Beansmith.s je charakteristická tóny růže, čokoládové pralinky a sušených fíků.

Norma Iris Fiallos je majitelkou farmy San Rafael, která leží v severozápádní části Hondurasu Los Limos. Norma je jednou z nejinovativnějších producentů v okolí. Vlastní rozsáhlá kávová pole s mnoha různými druhy arabiky. Farma se nachází v borovicovém lese což výrazně okyseluje půdu, což dává kávám unikátní chuťové profily. Káva roste celou dobu ve stínu a nachází se tak pouze na zlomku pozemcích farmářky. Producenti zde za mikroloty dostávájí 70% ceny hned na ruku. Veškerá produkce putuje do mlýnu Aruco kde se shromáždí a mají zde perfektní kontrolu nad celým procesem zpracování. Umožňuje jim to tak zpracování konzistentní a také to snižuje riziko farmáře. 

Po přivezení káv do mlýna jsou zrna roztříděna a rozdělena podle procesu zpracování a podle úrovně zpracování na samotné farmě. Zrna jsou očištěna, propláchnuta a vytříděna od všech nezralých i přezrálých kusů. Náš lot odrůdy Maragogype byl oloupán a poté fermentován přes noc předtím, než promýván a zbaven veškeré dužiny. Káva se poté na afrických postelích sušila 20-30 dní na základě počasí, které se zde mění z hodiny na hodinu.

  • Nadmořská výška: 1200 m n. m. 
  • Farma: Norma Iris Fiallos

Další kávy od Beansmith.s

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
4.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Lea ověřený zákazník 2. Srpen, 2022
Doporučuje produkt
250g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice