Výběrová káva Honduras LOS CHORROS z německé pražírny The Barn je charakteristická tóny červeného hroznového vína, kakaových nibsů a lesního ovoce.
Farmář Roman Flores byl nadšený kávou již od mládí. Los Chorros se nachází v oblasti Intibucá, Masuguara, na jihozápadě Hondurasu. Roman Flores vlastní 16 hektarů půdy, která je celá zaměřena na výběrovou kávu. V roce 2004 ceny klesly natolik, že Roman již nemohl zajistit rodinu a musel se rozhodnout a migrovat do USA. Za peníze, které poslal domů, mohli na farmě vypěstovat více kávy a lépe s ní hospodařit. Farma má také jednu unikátní výhodu, skvělé klima a půdu plnou minerálů. Období sklizně je od ledna do dubna. Lempira je pod-odrůdou Catimoru, která se výhradně pěstuje v Hondurasu.
- Producent: Roman Flores
- Nadmořská výška: 1820 m n. m.