Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Honduras FINCA CAPUQUITAS

od Diamond's Roastery

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Diamond's Roastery
Země původu
Honduras výběrová káva Honduras
Region
Copán
Odrůda
Red Catuai
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Tropické ovoce, Papája, Třešně v čokoládě
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Honduras FINCA CAPUQUITAS ze slovenské pražírny Diamond's Roastery je charakteristická tóny papáji, tropického ovoce a třešní v čokoládě.

Finca Capuquitas se nachází v oblasti Santa Rosa de Copán v Hondurasu v nadmořské výšce 1 700 metrů. Majitel farmy Douglas Urquia se pravidelně účastní školení o pěstování kávy, recyklaci a bezpečnosti práce pro své zaměstnance. Pro udržení rovnováhy v životním prostředí vysadil Douglas cedry, mahagony, citrusy a banánovníky, aby poskytl stín pěstitelům kávy. Dvakrát ročně používá organický kompost jako hnojivo na farmě Yaunera. Během sklizně se z kávovníků ručně sbíraly pouze zralé třešně odrůdy Red Catuai. 

Odrůdu Catuaí známe ve dvou variantách – červenou a žlutou. Obě jsou trpasličími odrůdami, které mají skvělé vlastnosti, co se týče pěstování. Může být vysazena v malých rozestupech a stromy jsou odolné vůči silnému dešti i větru a jejich třešně jen tak lehko neopadají z větví. I díky těmto vlastnostem byla již v roce 1979 testována v Hondurasu a od roku 1983 se i komerčně pěstuje. V Hondurasu tvoří tato odrůda, stejně jako v Brazílii, téměř polovinu produkce kávy arabika. Catuaí je ekonomicky důležitou odrůdou i v Kostarice nebo Guatemale, kde 20 % ze všech vysazených káv připadá právě tomuto hybridu.

  • Nadmořská výška: 1700 m n. m.

Další kávy od Diamond's Roastery

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice