Výběrová káva Etiopie URAGA RARO z české pražírny Poppy Beans je charakteristická tóny manga, limetky a čaje Earl Grey.
Název kávy se skládá ze dvou částí - Uraga je oblast v zóně Guji v regionu Oromia a Raro je město, poblíž kterého se nachází mycí stanice. Tato oblast je známá svým „zahradním“ způsobem pěstování kávy, přičemž do kooperativy přispívá 674 pěstitelů v kebele (sousedství) Raro Boda. Farmáří těží z tmavě červené, bohaté a úrodné půdy. Stromy jsou směsí dědičných kultivarů, jako je Wolisho a Dega, nebo 74110 a 74112, což jsou původní etopské kultivary vyselektované instutem Jimma Agricultural Research Center s ohledem na vysokou kvalitu, stabilní výnos a odolnost vůči chorobám.
Mycí stanici Raro Boda vlastní a provozuje Negusse Debela, jehož společnost SNAP převzala správu nad stanící v roce 2019. Nachází se na vrcholu hory Uraga, v nadmořské výšce asi 2 450 m nm. V této výšce nad úrovní farem je teplota trvale chladná, což umožňuje promytým kávám schnout velmi pomalu – od 10 do 14 dnů. Výsledkem je čistý a chuťově bohatý šálek kávy.
- Vlastník: Uraga Raro Boda Cooperative
- Region: Guji, Oromia, Western Ethiopia
- Nadmořská výška: 1950 - 2250 m n.m.