Výběrová káva Etiopie Shantawene z pražírny Nordbeans je zajímavá charakteristikou tropického ovoce, broskví a mléčné čokolády.
Pokračujeme další kávou z vesnice Shantawene! A tentokrát konečně v promytém zpracování! Káva pochází ze stejnojmenné vesnice, jejíž farmáři nechávají svá zrnka zpracovat v organicky certifikovaném závodě Bombe. Ten jsme navštívili v roce 2018 osobně a naším cílem je uchovat zde dlouhodobé partnerství. U této kávy nečekejte příliš čajových tónu, které jsou pro etiopské kávy tak typické. Promyté Shantawene nás naopak uhranulo díky plné a sladké chuti zralých tropických plodů a jemnou čokoládovou dochutí. Věříme, že vám bude chutnat.
- Charakteristika: TROPICKÉ OVOCE – ZRALÁ BROSKEV – MLÉČNÁ ČOKOLÁDA
- Druh: Arabika (74110)
- Proces: promitý
- Původ: Bensa, Sidama, m n.m. 2000 m n.m.
- Partner: TCQ / Catalyst Coffee