410 Kč vč. DPH
Skladem poslední kus

Typ balení:

 
Datum pražení
18.11.2019 (26 dnů)
Pražírna
La Cabra Coffee
Krajina
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Guji
Použití
Filtr
Chuťový profil
Med, Broskve, Ostružina
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Etiopie OBOLEYAN z dánské pražírny La Cabra Coffee je charakteristická tóny broskví, ostružin a medu.

Mycí stanice Tabu Burka se nachází ve východní Gudži. Byla založena v roce 2006 producentem Tadessem Edemou. Tadesse pochází ze známé kavárenské rodiny, což mu dává důvod se cítit úspěšným. V Tabu Burka jsou kávy zpracovávány pro Etiopii poměrně typickým způsobem. Před druhým tříděním a promýváním jsou fermentovány přibližně 40 hodin. Káva se poté přenese do sušáren a suší na obsah vlhkosti 11,5%, což trvá 8 až 12 dní v závislosti na povětrnostních podmínkách. Káva je pak poslána do etiopského hlavního města Addis Abeba.

  • Producent: Tadesse Edema
  • Oblast: Guji
  • Zpracování: Promyté
  • Nadmořská výška: 1900 m n.m.
  • Odrůda: Heirloom
  • Sklizeň: Prosinec 2018

Další kávy od La Cabra Coffee

La Cabra Coffee
Brazílie SANTO ANDRÉ - La Cabra Coffee
La Cabra Coffee
Guatemala LAS TORRES  - La Cabra Coffee
La Cabra Coffee
Keňa GATINA AB - La Cabra Coffee

Zákazníci také nakoupili

Drip Roasters
Keňa NGERWE - Drip Roasters
19grams coffee
Etiopie KAWO FARM - 19grams coffee
Dos Mundos
Etiopie SHAKISO - Dos Mundos
Diamond's Roastery
Kolumbie LA ESTRELLA NATURAL - Gesha - Diamond's Roastery

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí