Výběrová káva Etiopie Daanissa z české pražírny Kmen Coffee Roasters je charakteristická tóny borůvek, broskví a mléčné čokolády.
Daanissa je tu! Je to naše srdcovka již několik sklizní a každý rok se na ni těšíme.
Zrna pochází z malého regionu Daanissa v Suke Quto Kebele, Guji, který leží doslova v srdci Etiopie. V této malebné lesnaté oblasti sídlí skupina 37 zkušených farmářů, kteří se starají o svá kávová políčka s jílovitou půdou bohatou na živiny. A právě z těchto polí pochází tato káva, která byla zpracována suchou metodou, tedy její zrnka byla usušená celá i s dužinou a slupkou na tzv. afrických postelích. Káva odrůd Gibirinna a Serto vám do hrnku přináší chutě sladkých višní a broskví, plné mléčnočokoládové tělo a cappuccino z ní připomíná višňový dortík.
- Oblast: Suke Quto Kebele, Guji
- Nadmořská výška: 2.000 - 2.150 m. n. m.