Představujeme vám etiopskou Chroast kávu SIMPLY PUT: A CLASSIC, která je skvělou volbou pro milovníky výběrové kávy. S cuppingovým skóre 87.5 bodů se jedná o vysoce kvalitní kávu s jedinečným chuťovým profilem. V šálku vás zaujme svou jemností a elegancí, která je podtržena tóny fialek a černého čaje, doplněnými o svěží nádech krvavého pomeranče. Tato kombinace vytváří plnou a vyváženou chuť, ideální pro filtrované přípravy, kdy si můžete vychutnat jednotlivé nuance této jedinečné kávy.
Zpracovatelská stanice Biftu Gudina Lot10, ležící v regionu Agaro v západní Etiopii, je místem původu této neobyčejné kávy. Nachází se v nadmořské výšce 1910 metrů nad mořem, což je ideální podmínka pro pěstování kávy. Tato stanice je známá svou péčí o kvalitu a inovativními metodami zpracování, což se odráží na výsledném produktu. Region Agaro a jeho okolí je známý pro produkci výjimečných káv, a Biftu Gudina Lot10 stojí v čele této reputace.
Zpracování kávy v Biftu Gudina Lot10 je promyté, což znamená, že kávové třešně jsou po sklizni pečlivě omyty a zbaveny slupek a dužiny. Tento proces zajišťuje čistotu a jasnost chutí, což je typické pro etiopské promyté kávy. Tato metoda také umožňuje lepší odhalení charakteristických vlastností odrůdy Heirloom, která je pro tuto oblast tradiční. Výsledkem je jemná, ale zároveň intenzivní káva, která představuje to nejlepší z etiopské kávové kultury.
- Nadmořská výška: 1910 m n. m.