El Salvador RODOLFO

od Nordbeans

240 Kč vč. DPH
Skladem > 5ks
Káva se praží každý den

Typ balení:

   
Pražírna
Nordbeans
Krajina
Salvador
Region
Santa Ana
Chuťový profil
Hořká čokoláda, Mandarinky
Stupeň pražení
Střední
Metoda přípravy
Espresso, French Press, Mokka konvička
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)
Popis produktu

Výběrová káva ve vánočním motivu El Salvador Rodolfo z liberecké pražírny Nordbeans je charakteristická tóny tmavé čokoládykandovaného ovoce a mandarinek.

Káva nese jméno Rodolfa Ruffatiho Batlle, který ji spolu se svým tátou sklidil na fince El Salvador v sopečném regionu Santa Ana. Po sklizni ji krásně čistě zpracovali (pro El Salvador hodně netypickou) metodou natural. My ji pak pro vás koupili přímo od nich - Rodolfo je náš kamarád, který půl roku žije na farmách a půl roku v Evropě a podle nás patří k vůbec nejprogresivnějším zpracovatelům kávy v Evropě (teď zrovna je zase na farmách - soustředí se hlavně na péči o kávu po sklizni).

Santa Ana je sopečný region v El Salvadoru, kde je hodně výživná sopečná půda, některé farmy jsou v podstatě na úpatí kráteru. Sopka je stále aktivní, naposledy soptila v letech 1905 a 2004. Sloužila také jako inspirace pro Anoina Saint-Exuperyho v Malém princi (jeho manželka odtud pocházela). Finca El Salvador patří rodině Ruffatti Batlle, první jméno Ruffatti je italské - část rodiny jsou původně italští imigranti zhruba z přelomu 19./20. století. Je

  • Charakteristika: TMAVÁ ČOKOLÁDA - KANDOVANÉ OVOCE - MANDARINKY
  • Druh: Arabika (červený bourbon)
  • Proces: Natural
  • Původ: Santa Ana, Chalchuapa
  • Partner: Ruffatti Batlle
  • Použití: espresso
  • Hodnocení
  • Diskuze
  • Zákazníci také nakoupili
Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů
Celkem dotazů
0
0 odpovědí
Farmář
Rodolfo Ruffatti Batlle
Farma
El Salvador
Země
Salvador
Region
Santa Ana
Město
Chalchuapa
Odrůda
červený bourbon
O farmáři

Káva nese jméno Rodolfa Ruffatiho Batlle, který ji spolu se svým tátou sklidil na fince El Salvador v sopečném regionu Santa Ana. Po sklizni ji krásně čistě zpracovali (pro El Salvador hodně netypickou) metodou natural. My ji pak pro vás koupili přímo od nich - Rodolfo je náš kamarád, který půl roku žije na farmách a půl roku v Evropě a podle nás patří k vůbec nejprogresivnějším zpracovatelům kávy v Evropě (teď zrovna je zase na farmách - soustředí se hlavně na péči o kávu po sklizni) Santa Ana je sopečný region v El Salvadoru, kde je hodně výživná sopečná půda, některé farmy jsou v podstatě na úpatí kráteru. Sopka je stále aktivní, naposledy soptila v letech 1905 a 2004. Sloužila také jako inspirace pro Anoina Saint-Exuperyho v Malém princi (jeho manželka odtud pocházela). Finca El Salvador patří rodině Ruffatti Batlle, první jméno Ruffatti je italské - část rodiny jsou původně italští imigranti zhruba z přelomu 19./20. století. Je

merchant
merchant
merchant
merchant
merchant
merchant