Léto s sebou přináší mnoho pestrých chutí a důkazem jsou i tato zrnka z El Salvadorui! Představujeme vám kávu, která je přímo napěchovaná ovocnými a šťavnatými tóny, jako byste právě ochutnali čerstvě natrhané jahody, maliny a černý rybíz. Její intenzivní sladkost a šťavnatost přinášejí opravdové léto přímo do vašeho šálku. Tato káva je skutečnou poctou teplým letním dnům a lahodným ovocným dobrotám, které s nimi přichází.
Kde ale bere tato káva svůj nezaměnitelný charakter? Nejnovější přírůstek pražírny Cabana Coffee Roasters pochází z malé provincie s názvem Ahuachapan v El Salvadoru, konkrétně z Finca Las Bendición II, kterou vlastní bratři Aguilarovi a Don Alfonso Pineda. Tato úrodná půda na úpatí hor Alotepec, kde kávovníky rostou ve výškách od 1,725 do 2,150 metrů nad mořem, dodává zrnu jedinečný charakter, který se odráží v jeho intenzivním a šťavnatém profilu. A její kvalita je také v samotné zemi velmi uznávána - El Izotal, odkud tato káva pochází, je vítězem soutěže Cup of Excellence v El Salvadoru.
Ale co dělá tuto kávu opravdu výjimečnou, je její způsob zpracování. Káva je sušena přírodním procesem na vyvýšených záhonech, které ji umožňují zachovat svou ovocnou sladkost a šťavnatost. Tento proces, známý jako "naturální", je základem toho, co tuto kávu činí tak nezapomenutelnou. Každé zrnko je pečlivě sušeno na slunci, aby se zachovalo co nejvíce jeho přirozené sladkosti a chuti. Výsledkem je káva, která přináší léto přímo do vašeho šálku, kdekoliv a kdykoliv budete mít chuť si ho vychutnat.
- Nadmořská výška: 1.725 - 2.150 m n. m.
- Farma: Finca Las Bendición II