El Salvador FINCA LA MONTANITA

od Illimité Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Illimité Coffee Roasters
Země původu
El Salvador výběrová káva El Salvador
Region
Chaletenango
Použití
Omni (vhodná na filtr i espresso)
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Karamel, Sladké citrusy
Stupeň pražení
Střední
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Moka konvička, Vacuum Pot, Espresso

Výběrová káva El Salvador Finca La Montanita byla upražena ve slovenské pražírně Illimité Coffee Roasters. Chuťový profil kávy obsahuje karamel a sladké citrusy

Zdá se být logické, že nejmenší producent kávy ve střední Americe by produkoval micro loty. No mnoho lotů se v El Salvadoru dosud mísilo v zpracovatelských stanicích bez jakéhokoliv rozdělení. Nárůst produkce výběrové kávy v Salvadoru inspiroval mnoha producenty k tomu, aby začali identifikovat a izolovat jednotlivé variety a experimentovat s tříděním a zpracováním. José Antonio Aquilaria ma přes 30 let zkušeností s produkcí kávy. Fermentace probíhá 10-15 hodin a následně je káva sušená 10-12 dní. Toto zpracování vytváří velmi komplexní a hladkou karamelovou chuť, s náznakem citrusů.

  • Původ: Chaletenango
  • Producent / farma: Finca La Montaňita
  • Kultivar: Pacas
  • Nadmořská výška: 1300 mnm
  • Sběr: listopad - leden

 

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5337 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice