Výběrová káva Ekvádor EL GUAYABAL z britské pražírny Square Mile je charakteristická tóny jablka, třtinového cukru a fíků.
Jsme nadšeni, že vám můžeme představit náš první nákup El Guayabal z oblasti Pichincha, Ekvádor. Díky poloze blízko rovníku, jsou zde ideální podmínky pro pěstování. El Guayabal je obklopená starověkými hrobkami a ruinami, které byly kdysi domovem civilizace Los Yumbos. Patricio, který vlastní pozemek o rozloze 37 ha, pěstuje na 5 ha odrůdu caturra již 8 let. Jedná se o jeden z jeho nejlepší sběrů z Ekvádoru, což je úctyhodné, když vezmeme, že El Guayabal měl první sklizeň teprve před 5 lety.
- Producent: Patricio Arturo Jijon Larco
- Oblast: Pichincha
- Zpracování: promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1800 m n.m.
- Odrůda: Cattura