Elver Males je malý producent kávy v regióne Isnos (Huila) v Columbii. Pestuje nezvyčajnú odrodu kávovníka Tabi. Náš partner Nordic Approach objavil túto kávu úplne náhodou keď pán Elver Males priviezol tradične svoju úrodu do spracovateľskej stanice, kde mala byť zmiešaná s ostatnou kávou z daného regiónu. Nakoniec však skončila na cuppingovom stole nášho partnera spolu s ďaľšími mikrolotmi a ukázala sa ako jedna z najlepších káv, ktoré náš partner tento rok ochutnal.
Táto káva vyniká ako skvelé espresso s čistou a komplexnou chuťou, ale takisto by som ju odporučil ochutnať vo verzii na filter, kde zaujme svojou chuťou vlašských orechov a brusníc.