Výběrová káva Burundi GATUKUZA z polské pražírny Java Coffee je charakteristická tóny jahod, červeného pomeranče a limetkové kůry.
Podobně jako ve Rwandě se o rozvoj kávového obchodu v Burundi zasloužili Belgičané, pod jejichž správu tato země do roku 1962 patřila. K rozvoji soukromých zpracovatelských závodů došlo až po konci občanské války v roce 2005. Burundi disponuje ideálními podmínkami pro pěstování a zpracování vysoce kvalitních káv. Káva pochází z projektu Long Miles Coffee Project, který založili Ben a Kriste Carlsonovi v roce 2013. Jejich cílem je vytvořit lepší životní podmínky pro místní komunitu a to zlepšením kvality kávových plodin. V současné době pracují s více než 5 000 pěstiteli kávy v severních kopcích Burundi. Gatakuza je mycí stanice přidružená k projektu Long Miles Coffee Project a vlastněná Therence Nduwayez. Nachází se v regionu Gashikanwa na severu Ngozi. Je pojmenována podle kopce, na kterém je postavená. Kávu sem dodává 600 farmářů. Vzhledem k tomu, že plantáže jsou často daleko od mycí stanice, jsou zde sběrná místa pro kávu, aby se zkrátila vzdálenost, kterou farmáři musí překonat.
- Farma: Gatakuza
- Oblast: Gashikanwa, Ngozi Province
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1650 m n.m.
- Odrůda: Bourbon