Coffee cupping s RUSTY NAILS

Pražírna výběrové kávy z Brna Rusty Nails nám udělá cupping u nás v Bitcoin Coffee.
Tak neváhej a vejdi ven!

▲▲▲

Cupping kávy je metoda degustace, která slouží k pozorování a srovnávání chuťových a aromatických vlastností pražené kávy.

Jak to probíhá?
►Na začátku se namleté vzorky káv rozdělí do šálků o stejném objemu.
►Následně se podle přesně dodržené procedury z každého šálku vytvoří nápoj, který se ochutnává.
► Nejprve zhodnotíte aroma kávy, jak v suchém tak mokrém stavu.
► Když nápoj zchladne na určitou teplotu, naberete si vzorky z každého šálku speciálními lžícemi a srkáte, aby vzorky zasáhli veškerá vaše chuťová centra.
► Jen tak zachytíte charakter a kvalitu chuti každé kávy.

Vstupné na cupping je dobrovolné, ale počet míst je omezen, doporučujeme zakoupit si rezervaci místa:

1) osobně v Bitcoin Coffee, kde vám barista s nákupem poradí

▲▲▲
Paralelní Polis je think tank a hackerspace zabývající se tématy jako je decentralizace, digitální soukromí, kryptoanarchie a anonymita. Jsme nezávislí na státních příspěvcích a vaše podpora tuto nezávislost posílí.