Sametově plná a příjemně sladká s jemnými tóny tropického ovoce, taková umí být káva ze svahů až čtyři tisíce metrů vysokých hor panenského ostrova Papua Nová Guinea. Tropické podnebí, dostatek vláhy a vulkanická půda nabízejí ideální podmínky pro kávovníky a oproti ostatním asijským státům dokonce ideální pro odrůdu Arabika, která zde zastupuje většinu vypěstované kávy. Bohužel ale mizivá elektrifikace a industrializace spolu se zhoršenou ekonomickou situací brání rozvoji intenzivnějšího pěstování a pokud již farmáři v rámci svých kávových zahrádek něco vypěstují, musí se navíc potýkat s vysokým stupněm kriminality a krádeží sklizní. Kávovníky jsou pěstovány v menším počtu na zahrádkách mezi ostatními plodinami - k následnému zpracování promytou (washed) či honey metodou jsou proto smíchány od mnoha farmářů dohromady, aby se dosáhlo dostatečného objemu třešní. Papua Nová Guinea je bohužel jednou ze světově nejhůře umístěných zemí v problematice nerovnoprávnosti pohlaví a násilí páchaného na ženách, naštěstí ale v poslední době začínají vznikat organizace, které sdružují ženy s cílem vzdělávat, ochutnávat, soutěžit a společně exportovat kávu.