Cupping s Gnómem v Hravé kávě vol. 2

Vážení, velevážení,

druhé kolo je tady!

Gnóm si vás opět dovoluje pozvat na #cupping svých káv, který se bude konat u jeho dobrých kamarádů z Hravá káva.

Cuppingu se může osobně zúčastnit prvních 10 zájemců, a to za pouhých 50,-. Neváhal bych! Od posledně jsem pořádně zamakal, takže výsledek bude určitě stát za to! ;-) :-D

Testovat a ochutnávat se budou tyto kávy:

První je Brazilská káva Fazenda Chapada z města Carmo de Minas. Jedná se o odrůdu Yellow catuai, která je zpracovávána metodou natural. Pěstována je ve výšce 1000 až 1300 m n. m. farmářem Marcusem Carvalhonem.

Druhou kávou je El Salvador od farmáře Jose Ovidio Flores, který vlastní farmu (Finca) Peňa Oscura v regionu Chalatenango. Jedná se o odrůdu Pacamara, která je zpracovávána washed metodou. Pěstuje se v 1500 m n. m.

Třetí je Etiopie Aricha od drobných farmářů z okolí městečka Edido, které se nachází ve světoznámém kávovém mikroregionu Yirgacheffe v provincii Sidamo. Jedná se o odrůdu Heirloom, která je zpracována natural metodou. Pěstuje se ve výšce 1850 až 1880 m n. m.