Výběrová káva Etiopie SUKE QUTO ze holandské pražírny Friedhats Coffee je charakteristická tóny bílých broskví, citronu a černého čaje.
Za touto kávou stojí producent Tesfaye Bekele a jeho farma Suke Quto. Třešně pochází z farmy od Suke Quto a 278 pěstitelů z celé farmy. Trabocca je dovozcem kávy se silným zaměřením na etiopské výběrové kávy. Trabocca spolupracuje s panem Tesfaye již od roku 2009 a zajišťuje logistiku, kontrolu kvality a zajišťuje, aby káva dorazila bezpečně ke dveřím pražiče. Chuťový profil se od loňského roku příliš nezměnil, je květinový a sladký s tóny bílé broskve, černého čaje a citronu.
- Farma: Suke Quto
- Farmář: Tesfaye Bekele
- Oblast: Guji, Sidamo
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1800 – 2200 m n.m.