Pokud hledáte krásně slaďoučkou kávičku, jste tu správně. Tato Etiopie Wolichu Sodu z pražírny Naturpark 12 byla zpracována naturální metodou. Díky ní v šálku naleznete sladce čokoládové tělo společně s ovocnými tóny. Zejména ucítíte komplexní chuť borůvek, mandarinek. Nejblíže chuť připomíná čokoládovou pralinku plněnou sladkou ovocnou marmeládou. Zkrátka káva a dezert v jednom doušku!
Komplexní chuťový profil s výraznými tóny bobulí nebo peckovic je dán místem, kde káva vyrostla. Guji je samostatný kávový region geograficky spadající pod světoznámé Yirgacheffe, ovšem s unikátním mikroklimatem formujícím typickou chuť. Tato kávička představuje odrůdy tzv. etiopského dědictví. Jsou to různorodé odrůdy etiopského původu, z nichž některé rostou zcela divoce a mimo genetickou klasifikaci. Výsledkem jsou velmi odlišné sklizně, které dokážou překvapit svou intenzivní chutí. Ideální pro ty, kdo chtějí v kávě stále objevovat něco nového.
A proč tuto Etiopii provází na etiketě rosnička zelená? Protože je součástí CHKO Kokořínsko, stejně jako pražírna Naturpark 12. Tudíž pitím kávičky poznáváte i přírodu kolem sebe!
Podpořte s námi dobrou věc!
Projekt a pražírna Naturpark 12 si dává za cíl všestranně podporovat pracovní uplatnění osob se zdravotním postižením a sociálním znevýhodněním. Projekt pražení kávy s neobyčejným příběhem je první aktivitou vznikajícího integračního sociálního podniku, který se nachází v prostorách krásného objektu Kokořín 12 v Chráněné krajinné oblasti Kokořínsko.