Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Bolívie LINDA JAVA WX

od Coffea Circulor

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Coffea Circulor
Země původu
Bolívie výběrová káva Bolívie
Region
La Paz
Odrůda
Java
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Karamel, Máslo, Mléčná čokoláda, Pomeranč
Cuppingové skóre
89,25/100
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Bolívie LINDA JAVA WX z norské pražírny Coffea Circulor je charakteristická tóny másla, karamelu, mléčné čokolády a pomeranče. 

Pedro začal svou cestu ke kávě tím, že spolupracoval s malými producenty v Caranavi, postavil mokrý mlýn na zpracování kávy a učil producenty ručně sbírat kávové třešně. Začal také zpracovávat malé mikroloty od každého z producentů a díky jedinečné kombinaci původních odrůd, bohaté půdy a vysoké nadmořské výšky byly výsledky vynikající. Pedro na této farmě vysadil několik odrůd, včetně San Bernardo, Caturra a Java. 

Navzdory rostoucímu mezinárodnímu uznání kvality kávy z Bolívie začala tamní produkce kávy během velmi krátké doby z mnoha důvodů rychle klesat. Někteří zemědělci přešli na jiné plodiny, ale jsou i tací, kteří kávu stále pěstují a jejich produkce rovněž klesá v důsledku stárnutí kávovníkových plantáží, zastaralých technik pěstování a fermentace a neošetřování stromů. Pedro a jeho rodina investovali mnoho času a úsilí do toho, aby se La Linda stala „vzorovou“ farmou, od které se mohou ostatní producenti v oblasti učit.

  • Producent: Rodriguez Family
  • Nadmořská výška: 1482 - 1550 m n. m.
  • Velikost lotu: 80 kg

Doporučený recept V60 Coffea Circulor z World Brewers Cup je "1:1:1"

  • 20g kávy + 300g vody
  1. nálev 100g vody po dobu 20 sekund
  2. v 1:00 nálev dalších 100g vody po dobu 20 sekund
  3. v 2:00 nálev dalších 100g vody po dobu 20 sekund
  4. konec v 3:00
  • na vás je úprava hrubosti a teplota vody (doporučujeme 93 - 95 °C)

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice