The naughty dog vánoční edice Wilfa Balance Set - černý

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Obsah balení

Pražírna
The naughty dog
Země původu
Etiopie výběrová káva Etiopie
Region
Guji
Odrůda
74110, 74112
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Broskve, Čokoládový cupcake, Jahody, Jasmín
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Výběrová káva Etiopie GORAA z české pražírny The Naughty Dog je charakteristická tóny sladkých jahod a broskví s jemným aroma jasmínu a dochutí citrónovo-čokoládového cupcaku.

Zcela jedinečná vánoční speciálka vytře zrak všem kávovým nadšencům. Tahle Etiopie vás nadchne svou střední ovocnou aciditou v kombinaci s květinovým ovoněním jasmínu a sladkou dochutí cupcaku. Tato harmonicky poskládaná zrnka potěší vaše chuťové pohárky a i přes svou chuťovou netradičnost vám o vánočním čase vykouzlí úsměv na tváři. 

Zrnka zpracována anaerobní metodou se uzavírají na několik hodin do prostředí bez přístupu kyslíku a nechají se tam fermentovat. Fermentace se zastaví ve chvíli, kdy jsou cukry v dužině spotřebovány, ale nevzniká žádný nechtěný alkohol. Během fermentace se uvolňuje množství CO2, který působí na zrna vysokým tlakem a umožňuje, aby se do pergamenu dostala chuť všech rozmanitých kávových šťáv. Po fermentaci čeká zrnka sušení na afrických postelích a etiopském slunci dokud nedosáhnou optimální vlhkosti. Fermentační procesy zná lidstvo již spoustu staletí a hojně je využívá.  V kávovém průmyslu je tento způsob zpracování čím dál oblíbenější a to především díky své rozmanitosti a odlišnosti od všech ostatních dosud známých metod zpracování. V samotné Etiopii se ještě před 16 lety využívala pouze suchá a promytá metoda, která i v současnosti stále vede a využívá se až v 90 % případů. Trend experimentálních zpracování ovšem rapidně roste a my tak můžeme být přímou součástí procesu poznávání toho, co vše nám kávová zrnka můžou ještě nabídnout.

  • Nadmořská výška: 2.000 – 2.100 m. n. m.
  • Sklizeň: Leden–únor 2022
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot
Značka
Wilfa
Kompatibilita mlýnku
Filtr
Mechanismus mletí
Ocelové kónické kameny
Materiál
Kov, Nerezová ocel, Plast
Barva
Černá
Počet úrovní hrubosti
31
Objem násypky
275 g
Hmotnost
2,3 kg
Výška
34 cm
Šířka
16 cm
Průměr
22 cm

Wilfa Balance je nový přírůstek do rodiny elektrických mlýnků firmy Wilfa. S mlýnkem na kávu Wilfa Balance a několika kávovými zrny ve spíži budete mít skvělý zážitek z kávy vždy po ruce!

Díky tomu, že si kávu namelete sami, si můžete snáze připravit šálek kávy přesně podle svých představ a získáte více příležitostí k prozkoumání své osobní chuti. Nádherná vůně čerstvě namletých kávových zrn v kuchyni je sama o sobě pádným důvodem, proč si pořídit vlastní mlýnek. Je to také způsob, jak zajistit, abyste měli doma vždy čerstvou a chutnou kávu. Mlýnek na kávu Balance je vybaven kónickými mlecími kameny, které zaručují rychlé a rovnoměrné mletí kávových zrn. Díky až 31 nastavením mletí od moka konvičky po french press si můžete být jisti, že vždy najdete nastavení, které bude vyhovovat vámi zvolenému způsobu přípravy kávy. Mlýnek na kávu je odnímatelný, což usnadňuje jeho čištění a údržbu. Nádoba na mletou kávu je vyrobena z nerezové oceli, která minimalizuje statickou elektřinu. Nádoba na zrnkovou kávu je chráněna proti UV záření a je vybavena blokovacím mechanismem, který udrží zrnkovou kávu v nádobě, když ji zvednete z mlýnku na kávu. Ideální, pokud chcete nádobu na kávová zrna použít například při vážení zrnkové kávy. Mlýnek je také vybaven časovačem a pomocí šipek na mlýnku můžete snadno nastavit požadovanou dobu mletí.

Hlavní vlastnosti: 

  • 31 stupňů mletí, pro moka konvičku i french press 
  • Digitální displej s časovačem
  • Kapacita násypky na 275 gramů
  • Odnímatelné části pro čištění

Upozornění:

  • Neponořujte spotřebič do kapaliny nebo vody.
  • Nečistěte žádné části v myčce nádobí.
  • Čistěte jej suchým hadříkem. Nikdy nepoužívejte mokré nebo těžké chemické čisticí prostředky.
  • K čištění trubky mezi mlýnkem a šálkem na mletou kávu používejte přiložený kartáček.
  • Nikdy se nepokoušejte manipulovat s jeho mechanismem nebo obvody.

Vánoční kafe

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak produkt obstál, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5895 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice