O novinkách v tampování slýcháme v kávovém světě téměř denně – ať už se jedná o automatické pěchovače, pomůcky pro lepší průtok anebo distributory kávy. Firma Idroprep se ale zasloužila o opravdovou revoluci – tamper (pěchovač, chcete-li), který využívá hydrostatického principu pro rovnoměrnou distribuci tlaku při pěchování a tedy, dokonale rovnoměrný průtok vody při přípravě espressa.
Jak to funguje?
Místo kovové plochy obsahuje tamper podložku z jemného gelu. Ten se při zatlačení chová stejně jako tekutina – tlak je rovnoměrně rozmístěn po celé ploše gelu, takže i kávového puku.
Klíčové vlastnosti:
- Inovativní gelová podložka (první svého druhu),
- využívá hydrostatický princip
- dokonale upěchuje kávový puk.
Obsah balení: