Letní Tombola

Kofio 2023

Vyhlášení výsledků 25.8.2023 o 13:30

Ceny a výsledky

Seznam cen a jejich výherců

The naughty dog Etiopie Jenny's BARREL COFFEE - zrající v sudech po whiskey

Dmytro 15. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Candycane Coffee Kolumbie EL RECREO 2023
21
Zrna voní po granátovém jablku
Celkem kyselá: buket malin a granatového jablka
Možná i nějaký ibišek/šípek v pozadí
Chutnala mi, ale nedával bych si každý den
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 30
Voda (g): 500
Teplota vody: 99
Mlýnek (nastavení): Baratza Encore, 19
Proces: podle Hoffmanna

Bialetti Moka Express 4 šálky - moka konvice

Lubos 29. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Beansmith.s Brazílie COCADA
171
Plná příjemná chuť
Vůně i chuť po kokosu
Skořici jsem tam necítil :-)
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 20g
Voda (g): 330g
Teplota vody: 98
Mlýnek (nastavení): 27 kliků (comandante)
Proces:

Hario Mizudashi kávovar na cold brew 600ml - hnědý

Patrik Josef Lukáš 20. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Gringo Nordic Uganda MASIRA ANAEROBIC
79
Ona: Příjemná jemná chuť, vůně. Vůně jak perník. V chuti něco jako banán. Vaječňák, či viškovka?
Já: Divná, trpká, hořká káva. S dlouhým nepříjemným ocasem.
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 30
Voda (g): 500
Teplota vody:100
Mlýnek (nastavení): 1zpresso J-max 3-4-0
Proces: 3 nálevy, po bloomu jehlou prohrábnutí sedliny

DAK Coffee Roasters Kolumbie MILKY CAKE - filtr

Ingrid 30. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
DAK Coffee Roasters Etiopie ORANGE FLIRT - filtr
176
Chuť kandovaného ovocného chlebíčku
Koncová chuť je trochu mdlá, což kazí zážitek ze skvělého kávového rozjezdu
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 14.9
Voda (g): 245
Teplota vody: 93
Mlýnek (nastavení): středně hrubé
Proces:

Coffee Collective - The Fundamentals of Excellent Coffee (EN)

Pavlína 17. Srpen, 2023
Doporučuje produkt
DAK Coffee Roasters Etiopie ORANGE FLIRT - filtr
272
Sladká vůně pomerančů a výrazná chuť sušených meruněk s tóny aromatického černého čaje
Na počátku ochutnávky tóny oranžového melounu
Nemusí být pro každého, velmi výrazná sladkost
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 20
Voda (g): 300
Teplota vody: 91
Mlýnek (nastavení):
Proces:

Dos Mundos Kolumbie LOS NOGALES - 2023

Jiří 23. Srpen, 2023
Doporučuje produkt
Gringo Nordic Uganda MASIRA ANAEROBIC
312
červené hrozno - ano
tutti frutti - trochu, spíš vůně
banán v čokoládě - kde?
anaerobní štych - ano, ale slabý
Osobně nejsem moc fanoušek anaerobních káv, neb většina je chuťově značně přehnaná a zbytečně výrazná. Tohle je zástupce těch lepších, takže je to sice výrazné, ale příjemné a nic moc z toho nečouhá. Dobrá káva, fanoušek anaerobek si může přidat tak půl hvězdičky.
Recept
Metoda přípravy: Tricolate
Káva (g): 10
Voda (g): 220
Teplota vody: 100
Mlýnek (nastavení): 4/11 Fellow Ode V1.1 s SSP brew burr
Proces: Zalít 60g vody, počkat 45 vteřin, dolít zbytek, počkat až překape, vypít.

Trinity Zero přenosný kávovar – bílý

Zuzana 31. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Beansmith.s Brazílie COCADA
179
Krásná vůně
Plná chuť
Jemně po kokosu

Frank Green Ceramic 295 ml nerezový - harbor mist

Lucia 17. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Candycane Coffee Kolumbie EL RECREO 2023
44
Pre milovníkov acidity
Granátové jablko dominuje
Chutná za tepla i studena
Acidita prevláda nad všetkým, takže kto to nepreferuje, nie je to pre neho
Recept
Metoda přípravy: V60 na ľad
Káva (g): 15
Voda (g): 160 plus ľad
Teplota vody: 68,5
Mlýnek (nastavení): Porlex 11 klikov
Proces:

Goat Story Cold Brewer

Šimon 11. Srpen, 2023
Doporučuje produkt
DAK Coffee Roasters Etiopie ORANGE FLIRT - filtr
240
Výrazná vůně pomerančů a sušených meruňek
Lehce kyselkavá
Příjemná ovocná chuť
Recept
Metoda přípravy:
Káva (g): 20
Voda (g): 250
Teplota vody:
Mlýnek (nastavení):
Proces:

Outin Nano Portable Espresso Machine – Teal

Matyáš 24. Červenec, 2023
Doporučuje produkt
Gringo Nordic Uganda MASIRA ANAEROBIC
109
Příjemná chuť s lehkým náznakem fermentace