Puchero - španělská pražírna na Kofiu
Pražírna Puchero Coffee Roasters byla založena Palomou a Markem, italsko-španělskou dvojicí, která žila dlouhá léta v Londýně. Z velkoměsta se přesunuly do vesnice, kde žije 170 obyvatel (Hornillos de Eresma en Valladolid) a začali svou cestu kávové pražírny.