Výběrový UNICORN Blend z české pražírny The Naughty Dog je charakteristický tóny svěžích lipo bonbónů, citrusů, černého čaje a dochutí rumových pralinek.
Tato jednorožčí káva je mixem tří káv, El Salvadoru (Geisha), Kolumbie (Anaerobní) a Etiopie (Naturální).
El Salvador Buena Vista Chalate
- Promytá sladká káva se střední kyselostí. Pochází z El Salvadoru z regionu Apaneca-Ilamatepec. Významných výsledků pak dosahuje tato oblast díky svému klimatu, které je po většinu času chladné. Chalatenango je pro pěstování kávy ideálním místem v důsledku silných srážek a mírných teplot. Farmy, které se zde nachází jsou skutečně malé a nepřesahují rozlohu 1-2 hektarů.
- Nadmořská výška: 1.300 m. n. m.
- Odrůda: Geisha
- Způsob zpracování: promyté
Kolumbie Anserma
- Farma Anserma byla založena v roce 1967 v regionu Caldas. K dnešku zahrnuje přes 2000 drobných pěstitelů, kteří kávu pěstují pod baldachýnem bujné vegetace. Ti spolupracují se sdružením UNION, které jim pomáhá zlepšovat kvalitu a kávu používá také jako prostředek pro zlepšení sociálních a ekonomických standardů.
- Nadmořská výška: 1.827 m.n.m.
- Odrůda: Castillo, Caturra, Colombia
- Způsob zpracování: anaerobní
Etiopie Odaco
- Oblast Sidama se rozkládá na úrodných vysočinách. S ročními srážkami 1 200–2 000 mm jsou podmínky pro pěstování a zpracování kávy považovány za ideální. Vysoké nadmořské výšky také znamenají, že káva má tendenci dozrávat pomaleji s pozdějším sklizňovým obdobím než ve zbytku Etiopie. Strom Odako (po kterém je tato káva pojmenována) je místem, kde se schází komunita Shantewene, aby vyřešila potenciální konflikty v této oblasti. Podobná tradice existuje i v jiných částech Etiopie.
- Nadmořská výška: 2000 - 2200 m.n.m.
- Odrůda: Původní etiopské odrůdy
- Způsob zpracování: suché