Výběrová káva Tanzánie ACACIA z ukrajinské pražírny Funt Coffee je charakteristická tóny kiwi, malin a hrušek.
Mimořádné mikroklima hornatého severu Tanzanie je ideální půdou pro výsadbu ceněné odrůdy Geisha. Tyto faktory v kombinaci s péčí, kterou majitelé Leon a Aideen Christianakisovi věnují své kávě, a jejich odhodláním zlepšovat kvalitu, vedou ke skutečně jedinečnému šálku.
Farma pěstuje převážně odrůdy Bourbon a Kent a experimentuje s potenciálem Geisha, Pacamara a Castillo v tanzanském klimatu. Farma se může pochlubit nejvyšší nadmořskou výškou ze všech kávových farem v regionu a za účelem plného využití potenciálu těchto odrůd vysadila Geisha a Pacamara v nejvyšší nadmořské výšce na farmě - asi 1900 metrů nad mořem.
Odrůda Geisha (také známá jako Gesha) je známá pro svou výjimečnou kvalitu šálku, zvláště když se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách. Odrůda pochází z etiopských káv a byla sbírána z etiopských kávových lesů ve 30. letech 20. století. Jméno údajně pochází z etiopského lesa Gori Gesha, odkud se rozšířila až do středoamerické Panamy, kde dosáhla své novodobé slávy v roce 2005, kdy jedna gejša vyhrála soutěž „Best of Panama“ a překonala současné rekordy s více než 20 $/libra.
- farma: Acacia Hills Estate
- region: Arusha
- rozloha farmy: 630 ha
- nadmořská výška: 1,800-1,925m n.m.
- farmář: Leon & AIdeen Christianakis