Rwanda NYAMASHEKE PB

od Candycane coffee

260 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Nyamasheke
Použití
Espresso
Chuťový profil
Červené jablko, Grep, Třešne
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Rwanda Nyamasheke PB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou grepu, třešníčervených jablek.

Rwanda Nyamasheke PB je další unikátní káva v naší nabídce. Tento lot vznikl spojením produkce dvou stanic v regionu Nyamasheke, Gatare a Cooshaco. Selektování PB zrn není pro Rwandu tak typické jako například v Keni, ale výsledek stojí za to. “Peaberry” je v podstatě defekt, kdy místo dvou zrn obsahuje kávová třešeň pouze jedno. Stejná velikost zrn usnadňuje pražení a v chuti tak více vynikne přirozená sladkost. Region Nyamasheke je obecně znám pro skvěle šťavnaté a ovocné kávy. Farmy se nachází v nadmořské výšce kolem 2000 m. n. m. a sklizeň probíhá od května do července. My pražíme tuto kávu na espresso.

V šálku nás okouzlila ovocností a sladkostí třešní a červeného jablka s lehkou grepovou aciditou. Skvěle pitelná káva, která nám opravdu chutná.

  • producent: drobní producenti
  • oblast: Nyamasheke
  • nadmořská výška: 2000 m. n. m.
  • odrůdy: Bourbon
  • zpracování: Promyté
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Burundi MURUTA
Candycane coffee - Peru SAN IGNACIO
Candycane coffee - Brazílie FAZENDA IP #2
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS

Zákazníci také nakoupili

Kavárna Pražírna - Etiopie LAYO TARAGA

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí