Rwanda NYAMASHEKE PB

od Candycane coffee

260 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Nyamasheke
Použití
Espresso
Chuťový profil
Červené jablko, Grep, Třešne
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Rwanda Nyamasheke PB z pražírny Candycane coffee s charakteristikou grepu, třešníčervených jablek.

Rwanda Nyamasheke PB je další unikátní káva v naší nabídce. Tento lot vznikl spojením produkce dvou stanic v regionu Nyamasheke, Gatare a Cooshaco. Selektování PB zrn není pro Rwandu tak typické jako například v Keni, ale výsledek stojí za to. “Peaberry” je v podstatě defekt, kdy místo dvou zrn obsahuje kávová třešeň pouze jedno. Stejná velikost zrn usnadňuje pražení a v chuti tak více vynikne přirozená sladkost. Region Nyamasheke je obecně znám pro skvěle šťavnaté a ovocné kávy. Farmy se nachází v nadmořské výšce kolem 2000 m. n. m. a sklizeň probíhá od května do července. My pražíme tuto kávu na espresso.

V šálku nás okouzlila ovocností a sladkostí třešní a červeného jablka s lehkou grepovou aciditou. Skvěle pitelná káva, která nám opravdu chutná.

  • producent: drobní producenti
  • oblast: Nyamasheke
  • nadmořská výška: 2000 m. n. m.
  • odrůdy: Bourbon
  • zpracování: Promyté
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 87

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Etiopie HARU
Candycane coffee - Honduras EL PANTANAL
Candycane coffee - Keňa IDEAL AB
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová
Candycane coffee - Kolumbie FRONTERA
Candycane coffee - Etiopie REKO - espresso
Candycane coffee - Guatemala WAYKAN
Candycane coffee - Guatemala LOS SANTOS

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí