Rwanda Musasa (microlot III)

od Beansmith.s

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Beansmith.s
Země původu
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Rutsiro
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Pomerančový květ
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Letos poprvé přinášíme kávu z promývací stanice Musasa, která leží v horách na západě Rwandy. Byla založena v roce 2007 a dnes slouží asi tisíci malým pěstitelům kávy v okruhu 15km. Tato sklizeň z konce roku 2016 obsahuje oblíbenou odrůdu Bourbon. Byla samozřejmě sklizena ručně a první třídění kávových třešní proběhlo ještě před mokrým zpracováním. Samotný proces fermentace je pečlivě kontrolován manažerem stanice tak, aby bylo během 12 hodinové fermentace dosaženo co nejkonzistentnější kvality. Po následném třídění je káva několik hodin promývána a poté pečlivě sušena a obracena na afrických postelích. Tak je dosaženo vynikající výběrové kvality této kávy.

Další kávy od Beansmith.s

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.

O farmáři

Farmář
Musasa
Farma
Musasa
Země
Rwanda
Region
Rutsiro
Nadmořská výška
1500 - 1800 m
Odrůda
Bourbon
O farmáři


Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5895 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice