Rwanda HUYE MOUNTAIN

od Candycane coffee

5.0(1x recenze)
260 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Rwanda výběrová káva Rwanda
Region
Huye
Použití
Filtr
Chuťový profil
Ibišek, Marshmallow, Švestky
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Suché (natural - unwashed)

Výběrová káva Rwanda Huye Mountain z pražírny Candycane coffee s charakteristikou sušených švestek, marshmallow a ibišku.

Tato káva pochází ze soukromého zpracovatelského závodu Huye, který vlastní a provozuje David Rubanzangabo. Do tohoto závodu denně doručuje třešně přes 1300 malých farmářů, jejichž farmy se nachází v nadmořské výšce okolo 2000 m n. m. na úbočí hor Huye Mountain v jižní Rwandě. Obvyklá velikost farmy je okolo 200 kávových keřů a každá produkuje maximálně 2 pytle třešní. Tyto nano-loty jsou pod pečlivým dozorem zpracovány a vytříděny. Důraz na správný sběr pouze zralých třešní a následném dodržování postupu zpracování se projevuje ve výrazném zlepšení kvality kávy z tohoto regionu. My jsme vybrali naturálně zpracovanou odrůdu Red Bourbon.

Tato káva je opravdu funky. Chuť a sladkost marshmallow a sušených švestek doplňuje borůvková ovocnost a dochuť po ibiškovém čaji.

  • producent: David Rubanzangabo
  • nadmořská výška: 1700 – 2200 m. n. m. 
  • odrůda: Red Bourbon
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 86

Další kávy od Candycane coffee

Burundi MARURI
Východní Timor LEUBASA
Degustační balíčky Candycane Coffee
Rwanda NYAMASHEKE PB
Peru SAN IGNACIO
Brazílie FAZENDA IP
Kolumbie EL ENCANTO
Kolumbie TARQUI CUP

Zákazníci také nakoupili

Rwanda GISHEKE
Etiopie BERITI TORE
Kostarika VARA BLANCA
Brazílie PIRAJU
Etiopie MOKANESA BULGA
Brazilie SERTAO

Hodnocení (1x)

Hodnocení celkem
5.0 / 5
Doporučuje
100%
1 z 1 uživatelů
Liduš ověřený zákazník 25. Březen
Hodnocení: Doporučuje produkt
Supr na drippu i aeropressu, s touto kávou jsem zahájila i letoší cold brew sezónu a byla do velká paráda :)

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí