Výběrová káva Rwanda GITWE z britské pražírny Square Mile má charakteristické tóny manga, sušených meruněk a mandarinky.
Pokud se na Vašem seznamu preferencí chutí nachází ovocnost, je pro Vás tato Rwanda jako dělaná.Někteří si ji možná pamatují jako jednu z velice oblíbených káv z minulého roku od Square Mile. Po prvním doušku na začátku ucítíte sladké tóny manga, poté nastupuje sušená meruňka, která vede vede k jasnému zakončení mandarinky.
Promývací stanice, kterou vlastní Rwanda Trading Company, se nachází v oblasti Nyamasheke, kde jsou její nekonečné zvlněné kopce pokryty rozkvetlými kávovníky díky bohatým vulkanickým půdám. Od zhruba 800 zemědělců se odtud sbírají kávové třešně, které se dále zpracovávají v mnoha mycích stanicích.
Gitwe je prostě vynikající. Čistá, vyvážená a nádherně ovocná, letošní šarže je dokonalým povzbuzujícím šálkem, se kterým si mnoho z nás vystačí.
- Producent: spoustu malých farmářů
- Oblast: Rwanda, Nyamasheke
- Zpracování: Promyté (washed)
- Nadmořská výška: 1 800 m n.m.
- Odrůda: Red Bourbon