Výběrová káva Peru Finca Yandel (LONG GONE DADDY) z pražírny Dark Arts Coffee s charakteristikou pomeranče, koly a zmrzliny.
Farmář Eulogio má mnoho vzpomínek jak na své farmě Yandel, jako malý, pomáhal otci při sklizni kávových třešní. Jak dospíval, sám se zamiloval do tohoto řemesla a od roku 1988 je i on samostatným farmářem. Od roku 2000, Eulogio využil informace od okolních farmářů a své rodiny a začal se více věnovat pěstování výběrové kávy. Ta mu jednak zabezpečuje vyšší příjem pro farmu a rodinu a současně jej motivuje zlepšovat na farmě technologie a podmínky pro pěstování.
- Původ: Peru
- Farma: Finca Yandel
- Odruda: Typica, Caturra, Bourbon, Pache
- Zpracování: Promyté
- Nadmořská výška: 1950 m n.m.