Nikaragua EL CAMBALACHE

od Nordbeans

269 Kč vč. DPH
Skladem poslední 2ks

Typ balení:

 
Datum pražení
07.01.2020 (11 dnů)
Pražírna
Nordbeans
Krajina
Nikaragua výběrová káva Nikaragua
Region
Nueva Segovia
Použití
Filtr
Chuťový profil
Čaj, Mandle, Pomeranč
Stupeň pražení
Světlé
Způsob zpracování
Promyté (washed)

Výběrová káva Nikaragua El Cambalache z liberecké pražírny Nordbeans je charakteristická tóny pomeranče, mandlí a červeného čaje.

Káva El Cambalache je poslední novinkou Nordbeans v roce 2019. A ne jen tak ledajakou. Její producent Abner Samuel Zavala Gonzales se spolu se svou matkou Olgou Marinou vloni umístil na 4. a 9. místě prestižní aukce Cup of Excellence. Jedná se tak o jednoho z nejzajímavějších mladých pěstitelů v celé Nicaragui. Úspěchy v aukcích umožňují rodině Zavala Gomez rozvíjet produkci výběrové kávy – rozšiřuje plochu pro její pěstování (většina je osázena odrůdou maracaturra, která je typická svými velkými zrnky) a vybudovala také malý závod pro mokré zpracování sklizně. Při výběru vzorků z Nicaragui v rámci našeho partnerství s Per Nordbym nás zaujal hlavně komplexní charakter kávy, ve kterém kromě pomeranče a mandlí najdete také tóny červeného čaje. Kávu pražíme na filtr.

  • Charakteristika: POMERANČ - MANDLE - ČERVENÝ ČAJ
  • Druh: Arabika (Maracaturra)
  • Proces: promytý
  • Původ: Dipilto, Nueva Segovia, Nadm. výška: 1350-1400 m n.m.
  • Partner: Per Nordby
  • Použití: filtr
 

Další kávy od Nordbeans

Nordbeans
El Salvador NOVÝ STANDARD - Nordbeans
Nordbeans
Kolumbie ANEI ARHUACO - Nordbeans

Zákazníci také nakoupili

Dark Woods Coffee
Kolumbie FINCA EL JORDAN - Dark Woods
Caravan Coffee Roasters
Guatemala Kolumbie Keňa SPECIAL BRU  - Caravan Coffee
Candycane Coffee
Nikaragua DIPILTO - Candycane coffee
The naughty dog
Keňa RIANJAGI - The naughty dog
Gardelli Coffee
CIGNOBIANCO® SIGNATURE BLEND - Gardelli Coffee

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí