249 Kč vč. DPH
Momentálně vyprodáno
Pražírna
Candycane Coffee
Krajina
Nikaragua výběrová káva Nikaragua
Region
Nueva Segovia
Použití
Espresso
Chuťový profil
Kakao, Hruška, Nugát
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Nikaragua Dipito z pražírny Candycane coffee s charakteristikou kakaa, nugátu a hrušek.

Po loňském úspěchu se i letos můžete těšit na krásně sladkou a vyváženou kávu z produkce malého zpracovatelského závodu Cafetos de Segovia, který vlastní a provozují sestry Ana a Martha Albir. Už druhá generace farmářů z této rodiny, která se stará a provozuje tuto stanici. Zasloužili se hlavně o zvýšení kvality produkované kávy a investují také do vzdělávání místní komunity. Od farmářů vykupují jen zralé třešně, které pak pod pečlivým dohledem zpracovávají a třídí. Kromě produkce mikrolotů se soustředí i na produkci větších lotů tzv. “regional select”, které dávají farmářům vyšší jistotu příjmu a obživy. Tyto loty jsou díky své vyváženosti skvělou kávou pro espresso. Naše espresso je krásně sladké jako nugát, s ovocnými tóny zralých hrušek s dochutí holandského kakaa.

  • producent: Caffetos de Segovia
  • oblast: Nueva Segovia
  • nadmořská výška: 1300 – 1500 m. n. m.
  • odrůdy: Bourbon, Cattura
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2019
  • cuppingové skóre: 85,5

Další kávy od Candycane Coffee

Candycane Coffee
Etiopie ANASORA SAMII - Candycane coffee
Candycane Coffee
Rwanda MAHEMBE - Candycane coffee
Candycane Coffee
Kolumbie EL BALSO - Candycane coffee
Candycane Coffee
Rwanda GITESI - Candycane coffee

Zákazníci také nakoupili

Caravan Coffee Roasters
DAILY BLEND - espresso - Caravan Coffee
The naughty dog
Brazílie SANTA LUCIA - The naughty dog
Gardelli Coffee
Indie BYNEKERE ESTATE - Gardelli Coffee

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí