Výběrová káva Kostarika LA GUACA z holandské pražírny Single Estate Coffee Roasters je charakteristická tóny manga, sušených fíků.
Jméno farmy La Guaca (Poklad) pochází z dob, kdy místní hledali zlato a věřili, že domorodí obyvatelé ho v oblasti zakopali. Farma se nachází mezi nejvyššími horami Kostariky, Cerro de la Muerte a Cerro Chirripó. Farmu před 25 lety zakoupili Régulo a jeho rodina. Od té doby se snaží o udržitelnost produkce kávy, nechali růst původní stromy a nasadili další ovocné stromy, které krmí ptáky. Chrání vodní prameny údržbou půdy a poslední dva roky dostali cenu "Ecologic Blue Flag"
- Producent: La Guaca, rodina Régulo
- Oblast: Brunca
- Zpracování: black honey
- Nadmořská výška: 1600 m n.m.
- Odrůda: Catuai