Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie TABLÓN DE GÓMEZ

od SlowMov

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
SlowMov
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Nariňo
Odrůda
Castillo, Caturra
Použití
Espresso
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Meruňky, Skořicové sušenky
Stupeň pražení
Střední až středně tmavé
Metoda přípravy
Moka konvička, Espresso

Tahle výběrovka ze španělské pražírny SlowMov potěší všechny milovníky sladkých kolumbijských káviček. Můžete ji pít po celý den a její chuťový profil se vám neomrzí. Šálek, který si s ní připravíte, bude chutnat jako zralé meruňky a skořicové sušenky. 

Tuto kávu produkují malí farmáři z Tablón de Gómez. Jedná se o malou obec, která se nachází 2 hodiny jízdy od Buesaca, kde se pěstují některé z nejunikátnějších mikrolotů v Nariño. Oblast se vyznačuje hornatým reliéfem. Zdejší chladné klima je ideální pro pomalé zrání třešní, jehož výsledkem je sladká káva. V této oblasti často prší, takže káva potřebuje k sušení v průměru 20 až 25 dní.

Káva byla zpracována promytou metodou. Třešně jsou ihned po sklizni promyty a oloupány od slupky a dužiny. Po velmi krátké fermentaci, která odloučí zbytek dužiny, jsou opět promyty a přesunuty na betonová prostranství, či vyvýšené africké postele k sušení. Promytá metoda přináší v šálku čisté, lehké a svěží tělo s ovocnými tóny.

  • Nadmořská výška: 1800–2100 m n.m.

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice