Výběrová káva Kolumbie LAS PERLITAS z italské pražírny Gardelli Specialty Coffees je charakteristická tony malin, granátového jablka, čokolády, rozinek a pomeranče.
Mujeres de Giraldo představují lot , který se skládá z třešní dodaných několika farmářkami. Je to výsledek iniciativy Yessicy Parra, jejímž cílem je podpořit a motivovat kolumbijské ženy a vyjádřit jim uznání za jejich roli při produkci kávy. Tento lot je první, který je výsledkem spolupráce s těmito ženami. Při produkci kávy hrají ženy ústřední roli, která se bohužel často neuznává. I přes svůj zásadní přínos pro toto odvětví mají ženy obecně omezený přístup k informacím, školení, zdrojům a nabídkám. Spolupráce je v současné době v plenkách, ale Yessica je motivována přivést projekt k úspěchu a již hledá příležitosti k rozšíření programu, který by byl přínosem pro ženy v celém regionu i mimo něj.
- Producent: Mujeres de Giraldo
- Nadmořská výška: 1900 - 2200 m n. m.
- Sklizeň: Srpen 2020