260 Kč vč. DPH
Skladem poslední 2ks

Typ balení:

 
Datum pražení
15.07.2019 (3 dny)
Pražírna
Candycane coffee
Krajina
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Huila
Použití
Espresso
Chuťový profil
Vlašské ořechy, Růže, Višně
Stupeň pražení
Střední
Způsob zpracování
Promyté (washed)
Metoda přípravy
Espresso, Mokka konvička

Výběrová káva Kolumbie Frontera de Acevedo z pražírny Candycane coffee s charakteristikou: růže, višně a vlašské ořechy.

Připravili jsme pro Vás další novinku v naší espresso nabídce. Nová káva nese jméno Frontera de Acevedo a jedná se blend mikrolotů od malých farmářů v oblasti Huila. Acevedo je městečko v jihovýchodním cípu Kolumbie v regionu Huila na úpatí Kolumbijských And. Díky specifickému mikroklimatu a vysoké nadmořské výšce má káva z okolí Aceveda velice zajímavý charakter. Sběr zrnek probíhá od října do prosince a káva se zpracovává klasickou promytou metodou. Díky vyšší nadmořské výšce, studénému klimatu a vysoké vlhkosti se pro sušení kávy používají zakryté africké postele. Doba sušení je až 20 dní a díky tomuto delšímu času a pomalému sušení získávají zrnka obrovskou chuťovou komplexnost a vyšší sladkost.

Šálek espressa voní po růžích v chuti pak jsou cítit višně a příjemná dochuť vlašských ořechů.

  • producent: drobní producenti
  • oblast: Huila
  • nadmořská výška:  1700 m. n. m.
  • odrůdy: Colombia, Castillo
  • zpracování: promyté
  • sklizeň: 2018
  • cuppingové skóre: 86,75

Další kávy od Candycane coffee

Candycane coffee - Etiopie HALAKA HAMBELLA
Candycane coffee - Honduras EL PANTANAL
Candycane coffee - Peru SAN IGNACIO
Candycane coffee - Uganda THE COFFEE GARDENS
Candycane coffee - Etiopie REKO - espresso
Candycane coffee - Kolumbie LA PLATA - bezkofeinová

Zákazníci také nakoupili

The Good Coffee Cartel - Brazílie SAO PAULO
Playground Coffee - Kolumbie TWO FACE
alfabet - Kolumbie LA SUMA
Jizba Luhačovice - Mexiko POCITOS - Vítěz Cup Of Excellence
Five Elephant - Kolumbie EL OASIS
Girls Who Grind Coffee - Rwanda ABAKUNDAKAWA RUSHASHI

Hodnocení

Hodnocení celkem
0.0 / 5
Doporučuje
0%
0 z 0 uživatelů

Diskuze

Celkem dotazů
0
0 odpovědí