Doručení do Vánoc: Doručenína adresu
Stíháme(1-3 pracovní dny)

Kolumbie DIEGO BERMUDEZ

od Sprout Coffee Roasters

Napsat první hodnocení
Momentálně vyprodáno

Typ balení:

 
Pražírna
Sprout Coffee Roasters
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Cauca
Odrůda
Castillo
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Anaerobní
Chuťový profil
Ibišek, Jahody, Třešně
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Něco nám tu opět vyrostlo. Pražírna Sprout pro vás má tuhle mňamku od Diega Bermudeze. V téhle vesmírné divočině čeká sladká chuť jahod a třešní spolu s krásnou vůní ibišku.

Diego Samuel Bermudez, který se narodil v Bolivaru v Cauca, zasvětil posledních 13 let svého života pěstování kávy a také získání hlubokého porozumění a znalostí o zpracování a výrobě špičkové výběrové kávy, která téměř nemá obdoby v jedinečné chuti profilů.

Jako součást pevně propojené rodiny Diego pracuje na jejich farmě v Cauca se svou rodinou. Společně jsou zapojeni do snahy o neustálé učení a snaží se svým zpracováním dosáhnout další úrovně. Na farmě si vybudovali vlastní laboratoř, aby se nejprve seznámili s cuppováním a pražením, aby pak mohli začít připravovat své vlastní fermentační protokoly, se kterými mohou začít experimentovat. Tyto experimenty a neotřelý přístup ke kávě mu umožnily od roku 2015 stoupat a překonat zisk několika ocenění.

Farma Villa Esperanza - Paraiso v El Tambo, Cauca pokrývá 27 ha půdy a je osázena Castillo, Kolumbie, Caturra, Pink Bourbon a Geisha. Farma se zaměřuje na technologii a kritické procesy, které jsou složité při výrobě kávy této značky. Od výběru až po pečlivé sušení, které je prováděno tak, aby zmírnilo proměnlivé klimatické podmínky a umožnilo replikovat kávy tak vysokých standardů.

  • Nadmořská výška: 1.700 - 1.950 m n. m.

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení

Zatím žádné hodnocení

🤩 Označte hvězdičkami, jak Vám káva chutnala, a pomůžete tak dalším s výběrem.

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5906 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice