Kolumbie BOTANICA

od DAK Coffee Roasters

4.7(3 hodnocení)
529 Kč vč. DPH (2,12 Kč / 1g)
Skladem > 5ks
Můžete mít ihned na 2 výdejních místech Další možnosti doručení

Typ balení:

 
Datum pražení
25.11.2024 (18 dnů)
Pražírna
DAK Coffee Roasters
Země původu
Kolumbie výběrová káva Kolumbie
Region
Acevedo
Odrůda
Pink Bourbon
Použití
Filtr
Způsob zpracování
Promyté
Chuťový profil
Květiny, Verbena, Šafrán
Stupeň pražení
Světlé až středně světlé
Metoda přípravy
Aeropress, Chemex, Chytráček, French Press, Hario V60, Vacuum Pot

Káva s kouzlem Kolumbie! To je BOTANICA z nizozemské pražírny DAK. Při prvním doušku vás zaujmou jemné květinové tóny, které se prolínají s exotickým nádechem šafránu a svěží verbeny. Botanica je káva pro opravdové znalce, kteří ocení její delikátní a vyvážený charakter, který se hodí jak pro klidné ranní chvíle, tak pro odpolední posezení s přáteli.

Káva Botanica pochází z rodinné farmy patřící Jhoanu Vergerovi v srdci Kolumbie, kde se pěstují kávovníky odrůdy Pink Bourbon na svazích obklopených bohatou vegetací. Tato odrůda je známá svou odolností a jedinečnými chuťovými vlastnostmi, které jsou výsledkem pečlivého křížení. Farma se nachází v oblasti s ideálními podmínkami pro pěstování kávy, kde kombinace nadmořské výšky, bohaté půdy a optimálního klimatu vytváří prostředí pro produkci kávových zrn nejvyšší kvality. Majitelé farmy kladou velký důraz na udržitelné zemědělství a ochranu životního prostředí, což se odráží v každém šálku této výjimečné kávy.

Zpracování kávy Botanica probíhá tradiční promytou metodou, která zvýrazňuje její čisté a jasné chuťové tóny. Po sklizni jsou kávové třešně pečlivě tříděny a následně promyty, aby se odstranily nečistoty a nezralé plody. Poté jsou fermentovány po dobu 24-36 hodin, což umožňuje rozvinutí jejich plného chuťového potenciálu. Po fermentaci jsou zrna důkladně opláchnuta a sušena na vyvýšených postelích, kde jsou pravidelně obracena, aby bylo zajištěno rovnoměrné sušení. Tímto pečlivým procesem získává Botanica své charakteristické květinové aroma a chutě.

Další kávy od DAK Coffee Roasters

Zákazníci také nakoupili

Hodnocení (3x)

Hodnocení celkem
4.7 / 5
Doporučuje
100%
3 z 3 uživatelů
Roman Navrátil ověřený zákazník úterý
Doporučuje produkt
250g
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 15
Voda (g): 250
Teplota vody: 100
Mlýnek (nastavení): Fellow Opus (5 a 1 krok)
Proces: James Hoffmann, The Better 1-Cup V60 Technique
Tomas Frolec před týdnem
Doporučuje produkt
250g
šafrán a verbena jako mega!
šafrán a verbena jako mega!
neuvěřitelně čistá káva s květinovými tóny, které fakt cítíte
takto výrazné květinové aroma bez ovoce jsem dlouho nikde necítil, ale je pravda, že primárně jdu po experimentálních a anaerobních kávách
Recept
Metoda přípravy: V60
Káva (g): 20
Voda (g): 300
Teplota vody: 92
Mlýnek (nastavení): 23-26 Commandante
Proces: Tetsu Kasuya
Viliam ověřený zákazník 10. Červenec
Doporučuje produkt
250g

Diskuze

Zatím žádné otázky

Zeptejte se nás, co Vás na produktu zajímá, a my Vám rádi okamžitě odpovíme.



Co o Kofiu říkají kávomilové

Hezká a někdy i méně hezká slůvka

99% kávomilů doporučuje Kofio
5905 recenzí
Neměli mou požadovaný ruční mlýnek skladem, ale postavili se k tomu skvěle a vyřešili to tak, že jsem na tom ještě lépe, než bych ...
Barbora
Líšnice
Naprosto bleskové doručení do druhého dne. Už několikátý nákup, vždy spokojenost.
Kristýna
Statenice
Celkově velká spokojenost, jsem velkým fanouškem českých pražíren a domácí přípravy kávy, zde mám na jednom místě velký výběr káv ...
Anna
Praha
Ochota, laskavost a vstřícnost. Než by nechali kávu "zestárnout na polici", raději včas sníží cenu. Vynikající komunikace s e-shop...
Pavel
Kopřivnice
Mile mě překvapilo jak byl balíček krásně zabalen a blesková rychlost doručení. Kvalita byla, samozřejmě, perfektní!
Alena
Plzeň
Neuvěřitelně rychlé vyřízení. Než jsem se nadála, dárek byl doma. Velice milý, ale přesto profesionální přístup. Děkuji...
Marcela
Praha
Velmi rychle vyřízeno a dodáno i s menším dárkem, takže jsem byla mile překvapena, a teď čekám, co na to řekne ten, pro koho je to...
Simona
Únanov
Doprava do jednoho dne. Reklamace do jednoho dne. Milá obsluha. Příznivé ceny. Vstřícnost. Rychlost odezvy na podpoře.
Lukas
Pardubice