Tato káva vás nadchne svým jedinečným chuťovým profilem. Kombinace lehce trpkých bobulí goji, sladkého kandovaného jablka a květinového nádechu ibišku, vytváří podmanivou a vícerozměrnou chuť, která je osvěžující a lahodná.
Kibukwo Farmers Co-operative Society, má přibližně 512 aktivních členů a je také účastníkem projektu Growing Women in Coffee. Prostřednictvím tohoto projektu začali muži, kteří patří do Kibukwo, dávat svým manželkám a dalším mladým ženám několik kávových keřů, které mohou udržovat a sklízet jako své vlastní. Postupem času ženy získaly větší ekonomickou nezávislost a dostalo se jim dalších školení od Climate Academy. S postupem času se ženy dostaly i do vedoucích pozic družstva a kvalita produkce se pozoruhodně zlepšila.
Zemědělské družstvo se nachází v okrese Kericho v oblasti Rift Valley. Okres Kericho je známý nejen produkcí speciální kávy, ale je také světově proslulou oblastí produkce čaje a domovem rekordních sportovců, kteří v malebných kopcích Nandi Hills trénují na elitní bežecké závody na dlouhé trati. V okrese Nandi žije mnoho světových rekordmanů v běžeckém sportu.
Kávové třešně jsou pečlivě ručně sbírány, tříděny a poté přes noc namáčeny ve fermentačních nádržích. Káva je následně sušena na vyvýšených lůžkách na slunci a během silných dešťů ve sklenících podobných přístřeškům, aby se před mletím a vývozem dosáhlo odpovídající vlhkosti.
- Producent: Kibukwo FCS, Kichawir FCS
- Nadmořská výška: 2 000 – 2 140 m n. m.