Exploze svěžích tónů na vás čeká v šálku výběrovky KAPKIYAI z pražírny Meron Roasters. Pokud hledáte typickou šťavnatou Keňu, jste tu správně. Tato zrnka vám nabídnou svěžest grapefruitu, limety a angreštu. Těšit se můžete i na lehký ocásek s aromatem rajčat. Zkrátka kávička, které se v letních dnech nebudete moct nabažit. Vynikne např. i v podobě cold brew.
Družstvo se nachází v malebném pohoří Nandi Hills (známém také jako "domov šampionů") a leží na vrcholu jednoho z nejvyšších kopců v regionu. Kdybyste před několika lety navštívili zemědělské družstvo Kapkiyai, všimli byste si něčeho nápadného: všech 38 členů byli muži. V té době existovaly ženy v Kapkiyai na "okraji" kávového průmyslu. Přestože ženy hrály v produkci kávy zásadní roli, například sbíraly zralé třešně a po sklizni vynášely náklad do kopců, byli to muži, kdo vlastnil kávovníky, rozhodoval o nich a měl zisky z jejich produkce. V roce 2010 začala Kapkiyai dostávat podporu od iniciativy Coffee Initiative a školení v agronomii i v řízení družstev a vodních mlýnů se zaměřila na začlenění žen a mužů do kávového průmyslu. Postupem času začalo vedení družstva Kapkiyai vnímat potenciál zapojení žen do družstva. "Ženy jsou ty, které se starají o děti. Jsou to ony, kdo pracují na farmách. Jsou to ony, kdo přiváží kávu z kopců (do družstva ke zpracování). Bylo načase, aby se zapojily do prodeje," řekl předseda David Saina.
V současné době je 106 z 398 členů Kapkiyai Farmers Cooperative Society žen. Ženy také vyprodukovaly 55 000 kilogramů z celkových 200 114 třešní, které Kapkiyai vyprodukovalo v roce 2015, což byl příspěvek, který sehrál důležitou roli při pomoci družstvu získat ekopulper, nový čisticí stroj, který zpracuje 1 500 kilogramů kávových třešní za hodinu. "Bez žen bychom tento stroj neměli," řekla předsedkyně Saina.
- Nadmořská výška: 2000 - 2030 m n. m.